Vælg udgave
Sammenlign priser
Grøntsager
Forfatter: Roger Vergé
Oversat af Ejler Hinge Christensen
Format: Indbundet bog
Sider: 256
ISBN: 9788717065192
Forlag: Nyt Nordisk Forlag
Udgivet: 1. januar 1970
Forlagets beskrivelse
VergÚs forhold til grøntsager er præget af kærlighed og nysgerrighed. Bogen er resultatet af hans eksperimenter med at lokke selv de flygtigste smagsnuancer ud af grøntsagerne og at få deres dufte og smag, farver, former og konsistens til at gå op i en højere enhed i hver enkelt ret.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Grøntsager' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 119.087 andre anmeldelser af bøger.
