Høst ved havet af Thorkil Degn Johansen og Bjarne Ottesen

Høst ved havet En guide til spiselige tangarter af Thorkil Degn Johansen og Bjarne Ottesen

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
En af mest nærende og givende fødevarer ligger frit tilgængelige, hvis man går en tur på stranden og har husket gummistøvler og en saks. Det er alt hvad der skal til for at høste tang.    Og tang er ikke blot en superfood, et meget sundt kosttilskud, det er også en udsøgt ingrediens i madlavningen, der giver retterne dybde og kant.    I disse år stormer tang frem som råvare i det finere køkken og gør også sit indtog i hjemmekøkkenet, da produkter som tangmel, tangsalt, tangolie og tanggranulat gør sit indtog i såvel specialforretninger som supermarkeder.    Men i et land som Danmark med kyst og strand inden for rækkevidde er der rige muligheder for at høste selv, og med bogen "Tangfinder" kan man roligt begive sig afsted og høste til madlavningen.    Bogen er en nem, enkel og overskuelig oversigt med 30 danske tangtyper, der er nemmme at finde, nemme at bruge og nemme at høste. Alt hvad man behøver for at gøre gåturen ved stranden til en høsttur.    Bag bogen står Bjarne Ottesen og Thorkil Degn Johansen, der begge er tilknyttet det nye danske tangeventyr, Nordisk Tang, ved Grenå.

Andre bøger udgivet af Turbine

Biografi
June Nights af Ellen Bick Meier Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Frø er syg af Max Velthuijs  
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
På flugt af Pimm van Hest Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Biografi
Nu forstår jeg livet af Lotte Dalgaard og Pusle Helmuth Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Urban strik af Camilla Dingsøyr Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Afrika af Lasse Højstrup Sørensen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Alf er slave af Marie Duedahl Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Vi er tigere af Edward van de Vendel Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Kina af Lasse Højstrup Sørensen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Danmark af Tommy Heisz Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Stormen og monstertrucken af Daniel Sjölin Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Yndlingsstrik 4 af Katrine Hannibal Paperback
FIND BEDSTE PRIS

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Stærk under pres af Thomas Rathsack og Rune Wåhlin Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Original af Maiken Ingvordsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Ansjos af Kåre Gade Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Byens værft af Flemming Nielsen  
FIND BEDSTE PRIS