Høst ved havet af Thorkil Degn Johansen og Bjarne Ottesen

Høst ved havet En guide til spiselige tangarter af Thorkil Degn Johansen og Bjarne Ottesen

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
En af mest nærende og givende fødevarer ligger frit tilgængelige, hvis man går en tur på stranden og har husket gummistøvler og en saks. Det er alt hvad der skal til for at høste tang.    Og tang er ikke blot en superfood, et meget sundt kosttilskud, det er også en udsøgt ingrediens i madlavningen, der giver retterne dybde og kant.    I disse år stormer tang frem som råvare i det finere køkken og gør også sit indtog i hjemmekøkkenet, da produkter som tangmel, tangsalt, tangolie og tanggranulat gør sit indtog i såvel specialforretninger som supermarkeder.    Men i et land som Danmark med kyst og strand inden for rækkevidde er der rige muligheder for at høste selv, og med bogen "Tangfinder" kan man roligt begive sig afsted og høste til madlavningen.    Bogen er en nem, enkel og overskuelig oversigt med 30 danske tangtyper, der er nemmme at finde, nemme at bruge og nemme at høste. Alt hvad man behøver for at gøre gåturen ved stranden til en høsttur.    Bag bogen står Bjarne Ottesen og Thorkil Degn Johansen, der begge er tilknyttet det nye danske tangeventyr, Nordisk Tang, ved Grenå.

Andre bøger udgivet af Turbine

Børnebog
Tågefyrstens hævn af Lars Mæhle Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Alvin and Ada make a fire af Carsten Flink Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Viggo er væk - i USA af Marie Duedahl Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Dina og ægget af Peter Hermann Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Ishockey af Lasse Højstrup Sørensen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Ungdomsbog
Julie og det knuste hjerte. Det kan kun blive værre af Franca Düvel Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Kaptajn Krudt af Kasper Lapp Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Ungdomsbog
Fortæl mig tre ting af Julie Buxbaum Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Tusind tips til en bluffer af Eva Susso Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Knækket board af Arild Rossebø Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
David skater af Arild Rossebø Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Telefoner af Eva Mosegaard Amdisen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Den rasende Roland af Ludovico Ariosto Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Roman 96
Se dagens lys af Svend Åge Madsen Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Erindringer 96
Kan den snakke? af Preben Steen Nielsen Paperback · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Nordboernes gamle religion af Carsten Lyngdrup Madsen Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Studiebibelen   Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Folkevisen af Bilbo Egelund Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Ansjos af Kåre Gade Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Wabi Sabi af Frederik Jensen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS