Nikolaj Kirk er på banen med en enkel og smuk kogebog til berigelse af vores hverdagskøkken. Med 130 letoverskuelige opskrifter på retter med grønt, fisk, kød, fjerkræ og på brød, kager og desserter giver Nikolaj hverdagsmaden det løft, vi alle går og savner, når de gode ideer mangler og ensformigheden sætter ind. Med sikker sans for effektive råvarekombinationer tildeler Nikolaj de nemme retter et gedigent gastronomisk overskud, og de klassiske danske råvarer tages i brug med lige så stor kærlighed som de nyere ingredienser i vores køkkener. Rigt illustreret.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Hverdagsmad' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.307 andre anmeldelser af bøger.
