UdsolgtMad og drikke
Hvid spiritus
?/100
Billigst lige nu
Udsolgt
UdsolgtMad og drikke
Hvid spiritus
?/100
Billigst lige nu
Udsolgt
Vælg udgave
Ingen priser
Alle boghandlere
Forlagets beskrivelse
Efter i flere år at have udforsket vinens bouquet og graden af whiskyens røgsmag vender vi nu blikket mod den hvide spiritus. Akvavit, vodka, gin, grappa, tequila, rom - alle rummer de en nuanceret smagspalet og kan i kombination med andre drikkevarer og madretter give spændende og nydelsesfulde oplevelser....
Hvid Spiritus fortæller om råvarerne og fremstillingsmetoderne, som varierer med klima og kultur verden over. Og om de forskellige spiritusarters sagnomspundne historie.
Udover inspiration til drinksblandinger giver kokken Anders Nilsson forslag til, hvordan hvid spiritus kan anvendes i madlavningen. Og ikke kun som brændsel til flambering, men også som smagsgiver og legende kontrast. Der er både inspiration til det organiserede aftensmåltid eller bare nogle hippe, delikate og lette anretninger, der kan nydes stående til en drink.
Bogen er inddelt i afsnit om vodka, kryddersnaps, gin, rom, grappa, tequila, anisspiritus, likør og frugtsnaps og sake.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Hvid spiritus' i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.046 andre anmeldelser af bøger.
