Hyben

af Ditte Christina Lustrup

?/100

Endnu ingen anmeldelser

Mof

Mofibo

Læs eller lyt hos Mofibo

Kr. 129 / mdr.

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Forlagets beskrivelse

Mens helsekostbutikker bugner af eksotiske superfoods, byder den danske natur på sin helt egen unikke af slagsen – hyben, en vitaminbombe i verdensklasse. Hyben er en af de mest næringsrige frugter og fødevarer, vi kan sætte tænderne i, og ved at tilsætte den i vores mad kan vi øge vores indtag af vitale...

næringsstoffer og booste vores sundhed. Samtidig har frugten en yderst særpræget, mild sød og delikat smag, der passer til en mangfoldighed af retter. Som ekstra bonus er den tillige en af de mest bæredygtige fødevarer, vi kan spise.

Hyben – en vitaminbombe fyldt med smag og næring er den første danske kogebog med fokus på hyben. Den byder på 37 lækre hybenopskrifter til alle dagens måltider samt til basiskøkkenet og den søde tand. Alle opskrifter er veganske og uden raffineret sukker, ligesom størstedelen desuden er glutenfri. Der er naturligvis også tips og tricks til, hvordan du lettest udkerner frugten.

Bogen giver desuden en introduktion til hybens historie og dens tidligere anvendelse som folkemedicin, samt en grundig præsentation af dens unikke indhold af sundhedsfremmende stoffer.

Om forfatteren:

Ditte Christina Lustrup er uddannet i Ernæring og Sundhed og arbejder derudover som freelancejournalist for det internationale magasin Organic and Wellness News. Ditte har tillige flere års erfaring med at skabe sunde, velsmagende opskrifter, både til diverse firmaer samt til sin egen blog, hybenliv.dk.

Ingen boganmeldelser ...Læs mere›

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Hyben' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.

7 bøger der minder om "Hyben"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Hyben" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Denne bog fortsætter udforskningen af den danske naturs vitaminbomber ved at sætte spotlys på havtornens unikke smag og sundhedsfremmende egenskaber.

Havtorn

af Kim Gravenhorst

Her får du en inspirerende guide til, hvordan vilde, spiselige planter fra den lokale natur kan forvandle din madlavning og booste dit generelle velvære.

Vildt sundt

af Michelle Faust Lang Berthels

Med en moderne tilgang til det grønne køkken inviteres du her ind i et univers, hvor sundhed og velsmag forenes gennem naturlige ingredienser.

My new roots

af Sarah Britton

Ligesom fokus på hyben viser denne bog, hvordan en enkelt, vitaminrig råvare som kål kan transformeres til utallige lækre og sunde måltider.

Den lille superkål bibel

af Amelia Wasiliev

Denne bog går i dybden med de mest næringsrige råvarer og forklarer, hvordan du kan bruge naturens mest potente superfoods i din daglige kost.

Supersunde superfoods

af Mette Helbæk

For dig, der nød at nørde én bestemt superfood, tilbyder denne bog en grundig og lækker indføring i avocadoens mange sundhedsfremmende muligheder.

Avocado

af Lucy Jessop

Hvis du er fascineret af at bruge naturens egne råvarer, lærer denne bog dig at høste og kokkerere med spiselige skatte direkte fra træerne.

Høst fra træerne

af Birgit Rothmann

Hyben

Hyben

Vælg udgave

Forlagets beskrivelse

Ingen boganmeldelser ...Læs mere›

7 bøger der minder om "Hyben"