Denne kogebog er altså kogebogen til dig, som gerne vil have et bredt udvalg af lækre retter til den travle hverdag. Der er inspiration til retter, som kan være færdige på blot 15 minutter, og hvis der er lidt mere tid, så er der også lækre retter, der kan laves på 30 og 45 minutter. 

Og så har opskrifterne i kogebogen selvfølgelig fokus på hyggen: hyggen ved at glæde sig til at lave aftensmad, når du kommer hjem, hyggen ved mad, der smager godt – og hyggen, som skabes, når alle sætter sig til bords. 

Julia Ring Olsen har i mange år lavet opskrifter til sit madunivers på onekitchenblog.com, hvor mad og hygge er i højsædet. Bloggen har sidenhen udviklet sig til en levevej, hvor hun udvikler og deler opskrifter på tværs af de sociale medier – både til sine egne profiler og til virksomheder. Kogebogen her er hendes fjerde kogebog i serien Hyggemad. Julia har altid haft fokus på at udvikle opskrifter, som skaber glæde og hygge. Opskrifter, som man glæder sig til at lave og kan glæde andre med. Udgivelsen af kogebøgerne her er en af Julias helt store drømme, som er gået i opfyldelse. Udover Julias madblog deler hun også opskrifter samt massevis af lækre madvideoer på sin Instagramprofil, @onekitchen_.