Hygiejne af Lillian Hansen og Erling Østergaard

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Serviceindgangen omfatter en række grundfag og fælles områdefag, som i denne serie får en ensartet pædagogisk og formmæssig tilgang. Serien er udarbejdet af fagfolk med afsæt i bekendtgørelserne og opdateres løbende. Alle hæfter i serien er gennemillustrerede og skrevet i et lettilgængeligt sprog. Eksempler er udvalgt ud fra deres relevans generelt for service-uddannelserne. Der er angivet supplerende litteratur, der kan anvendes fx til projekter og opgaver, eller hvis yderligere og mere detaljeret viden ønskes. Hygiejne giver en grundlæggende viden om hygiejne og forhold af hygiejnisk relevans inden for den personlige, den arbejdsrelaterede og den almene hygiejne. Hæftet beskriver desuden principperne vedrørende sikring af hygiejnekvaliteten via egenkontrol og HACCP-systemet. Hæftet omfatter følgende 5 kapitler, der omhandler forskellige aspekter af hygiejne: - Mikrobiologi - Personlig sundhed og hygiejne - Arbejdsrelateret hygiejne - Rengøring af lokaler og inventar - Egenkontrol - sikring af hygiejnekvaliteten Hæftet indeholder desuden en ordliste med ´vanskelige ord´.

Andre bøger udgivet af Erhvervsskolernes Forlag

Faglitteratur
Kokkebogen   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 442,-
Faglitteratur
Grundlæggende Byggeviden af Jørgen Larsen og Claus Bjerre Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 345,-
Faglitteratur
Teknisk matematik af Preben Madsen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 154,-
Faglitteratur
Tandklinikassistent   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 718,-
Faglitteratur
I spidsen for forandringer af John P. Kotter Hæftet bog
PRISER FRA KR. 209,-
Faglitteratur
Elektroteknik af Finn Lauritsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 261,-
Faglitteratur
Kulinarisk sensorik af Karina Kyhn Andersen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 210,-
Faglitteratur
Elektronikbogen   Hæftet bog
PRISER FRA KR. 335,-
Faglitteratur
Autostartbogen af Erik Quist og Raoul Rey Hæftet bog
PRISER FRA KR. 87,-
Faglitteratur
Autobogen af Erik Quist og Raoul Rey Indbundet bog
PRISER FRA KR. 692,-
Tagfod, skotrende og undertag af Tømrerfagets Lærebogsudvalg Ebog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur
Logistik i virksomheden af Lisbeth Jensen og Tina Holck Hæftet bog
PRISER FRA KR. 370,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 61
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 122,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
SLANK - plantemad fra mit grønne køkken af Claus Dalby Indbundet bog
PRISER FRA KR. 225,-
Faglitteratur
Keto af Jane Faerber Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 175,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 365,-
Faglitteratur 94
Magisk oprydning af Marie Kondo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur 65
Natbjørnen Tjugga af Emilie Melgaard Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 72
Det sørgende dyr af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 65
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 98,-
Faglitteratur 65
21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Faglitteratur
Spis dig uden om type 2-diabetes med Sense af Suzy Wengel Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 127,-
Faglitteratur 65
Tænk vildt af Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 79
Takt og Tone af Emma Gad Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 70
Sapiens af Yuval Noah Harari Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 131,-
Faglitteratur 65
Fermentering af Søren Ejlersen, Ditte Ingemann, Steven S. Peterson, Ditte I. Thuesen og Shane Peterson Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 64
Kældermennesker af Carsten Jensen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur 65
Hjernesmarte børn af Anette Prehn Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 85,-