Jagt Forbi af Klavs Styrbæk og René Jantzen

Jagt Forbi Vildtkogebog af Klavs Styrbæk og René Jantzen

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
JAGT FORBI er resultat af mødet mellem en jæger og en kok, beggefulde af passion for naturen, vildtet og de gode råvarer.Bogen forener århundreders traditionsrige vildtretter med det modernenordiske køkken og giver læseren et festfyrværkeri af småretter, garniturer,saucer og fonde. Den er skrevet til både erfarne jægere og almindeligtdødelige, der ønsker indblik i vildtets utallige anvendelsesmulighederi køkkenet, men ikke nødvendigvis har adgang til det friskskudte vildt.Knæk og bræk og velbekomme!Klavs Styrbæk er forfatteren og kokken, der står bag bogens opskrifter. Handriver virksomheden STYRBÆKS, hvor han med stor kreativitet og begejstring harskabt en gastronomisk legeplads for sig selv og sine gæster. Klavs er også forfattertil den internationalt prisbelønnede kogebog Mormors mad, ligesom han harværet medforfatter til flere værker om kogekunst/gastrofysik. Han blev i 2008 tildeltDet Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom for kogekunst.René Jantzen er idémanden bag JAGT FORBI. Han er indehaver af virksomhedenUniplate, og ikke mindst er han passioneret jæger og outdoor-menneske med ensærlig glæde ved madlavning under åben himmel.

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 79
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 73
21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 370,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 114,-
Faglitteratur 73
Det sørgende dyr af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 65
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 175,-
Faglitteratur 79
Kronisk sund af Pia Norup Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur
SLANK - plantemad fra mit grønne køkken af Claus Dalby Indbundet bog
PRISER FRA KR. 224,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 79
Takt og Tone af Emma Gad Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 67
Sluk af Imran Rashid Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 9,-
Faglitteratur 79
Sundt blodtryk på 14 dage af Jerk W. Langer og Jens Linnet Ebog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur
Gå-bogen af Bente Klarlund Pedersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 76
Omgivet af psykopater af Thomas Erikson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 138,-
Faglitteratur 94
Magisk oprydning af Marie Kondo Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur 65
Tænk vildt af Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 70
Sapiens af Yuval Noah Harari Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 131,-
Faglitteratur
Den store antiinflammatoriske kostguide af Anne Larsen og Martin Kreutzer Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 176,-