Jeg smager på verdenEn husmors genveje i gastronomien

Denne bog er en snak om mad. Et causeri. En lidt udgået genre, for at causere betyder enkelt og simpelt at snakke.

Mad fylder meget i medierne, og interessen for madudsendelser er stor. Men det viser sig, at mange mennesker ser tv-kokkene og dog uanfægtet spiser som de plejer.

»Jeg smager på verden« gør et forsøg på at forenkle madlavningen uden at gå på kompromis med måltidets lødighed.

Den er summen af en husmors erfaringer gennem mere end en menneskealder. Piftet op af gastronomiske oplevelser fra hele verden.