hun blev født og voksede op og siden skabte sit personlige hjem med sin trofaste stab og sine mange gæster omkring sig. Bortset fra årene i Afrika levede Karen Blixen det meste af sit liv på Rungstedlund. I de år, hvor det verdensberømte forfatterskab udfoldede sig, skabte hun et af de mest spændende hjem i Danmark. Karen Blixen elskede rollen som værtinde og så en mission i gæstfrihed og selskabelig, som hun skrev i et af sine mange breve. Baronessen dyrkede sine gæster med omhu, hvad enten de kom til te ved kaminen eller til middag ved det smukt dækkede bord i spisestuen. Karen Blixen lagde stor vægt på det gastronomiske indhold i selskabeligheden, og bogen indeholder en række af opskrifterne, som tegner et stykke dansk madkultur med udgangspunkt i baronessens kok gennem mange år, Caroline Carlsens køkken”.