Disse to selskaber indgik i 1989 sammen med A/S Danisco, udskilt fra Spritfabrikkerne i 1934, Danmarks største industrifusion. Af i alt ca. 13.000 medarbejdere i mere end 30 lande er de 9000 kommet til siden fusionen i 1989. Målet er en omsætning på mindst 25 mia. kr. om året i år 2000.

Bogen om Danisco-koncernen er ikke en kronologisk tilrettelagt jubilæumspublikation. Forfatteren har taget udgangspunkt i de sidste 25 år siden Danmarks ja til EF i 1972.
Ud fra journalistiske kriterier skildres en række begivenheder og indimellem dramatiske hændelser, som samlet tegner et billede af de tre virksomheders udvikling og diversifikation frem til fusionen i 1989 og især af forløbet derefter. I skildringen er hovedvægten lagt på de personer, der var og er frontfigurer i denne udvikling, som endnu engang viser, at det er de enkelte topledere, der får ting til at ske.