Klimakogebogen af Anna Fenger Schefte
?/100
Endnu ingen anmeldelser

Klimakogebogen10 stjernekokkes bud på klimavenlig hverdagsmadaf Anna Fenger Schefte

Prisvindende klimakogebog - der skaber inspiration, viden og masser af velsmag!

NYHED: Klimakogebogen har netop vundet Gourmand Awards og er dermed blev kåret til Verdens Bedste Kogebog i kategorien Klima & Mad.

Med 50 opskrifter fra 10 af Danmarks mest inspirerende kokke bliver du klædt på til at lave mere klimavenlig hverdagsmad. Det er mad, der er velsmagende, nemt at gå til, og som du kan lave med klimasamvittigheden i god behold. Det handler om at lære at lave mad baseret på årstiderne, at lade grøntsagerne få lov at indtage hovedrollen og at passe bedre på den mad, vi har købt, så den ikke ender i affaldsspanden. Bogen er spækket med lækre grøntsagsretter, men indeholder også kød og fiskeopskrifter - men på den klimabeviste måde.

Glæd dig til velkendte retter i nye klimaklæder: En forårsinspireret Bouillabaisse, dansk sommerkylling, pizza med svampe til efteråret – og stegt torskerogn med rosenkål, peberrod og æbler, der luner til vinter. Du bliver også klogere på, hvilke frugter og grøntsager du har til rådighed i hver af årets 12 måneder – vel at mærke de grøntsager og frugter, som er i sæson og derfor kan dyrkes i fri natur i Danmark. 

De 10 inspirerende kokke er: Erwin Lauterbach, Anika Madsen, Torsten Vildgaard, Kamilla Seidler, Søren Westh, Jonas Christensen, Hannah Grant, Gorm Wisweh, Thomas Herman og Lasse Askov. 

Velbekomme!
De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
Alstrups Antikvariat / Bogtorvet120,00
Lyngby Antikvariat / Bogtorvet145,00
Antikvariat 2B / Bogtorvet145,00
Lyngby Antikvariat / Bogtorvet185,00
Klimakogebogen af Anna Fenger Schefte

Klimakogebogen

10 stjernekokkes bud på klimavenlig hverdagsmad

af Anna Fenger Schefte

Hardback, 216 sider

ISBN: 9788797153208

Udgivet 12-09-2019 af Yo Food

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Klimakogebogen' i de 496 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 113.767 andre anmeldelser af bøger.