Planter og urter fra klostrenes haver reddede liv og gav krydderi på tilværelsen! Klosterhaven ved Øm åbner for den videnskab, munkene bragte med sig sydfra, og som lagde en systematisk bund for vor viden om læge- og krydderplanter i dag.

Lene Mollerups bog er for det første et katalog over den flora,...

som findes i klosterhaven i dag. Men den er også en kulturhistorisk redegørelse for, hvad en klosterhave er med udgangspunkt i Øm Kloster, der grundlagdes af cisterciensermunke i 1172 tæt ved Ry i Midtjylland.

Øm Klosters have er Danmarks bedst udforskede, og unikke skriftlige, middelalderlige kilder fra klosteret selv og arkæologiske og botaniske undersøgelser giver et særligt indblik i og forståelse for brugen af disse planter, som munkene dyrkede og anvendte i såvel mixturer som i madlavning.

Bogen består af to hoveddele: en kulturhistorisk oversigt over klosterhavers væsen og historie generelt og selvfølgelig Øm Klosterhave i særdeleshed, men også de øvrige danske klosterhaver. Bogens anden del er dels et herbarium over Øm Klosterhaves nuværende 80 planter, dels en komplet liste over alle videnskabeligt dokumenterede planter ved Øm.

Bogen er meget velillustreret, og hver plante i herbariet er vist med foto.

Ingen boganmeldelser visesLæs mere›

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Klosterhaven ved Øm", men vi viser ingen af dem her. Den samlede vurdering på 65 ud af 100 er en afspejling af samtlige anmeldelser.

8 bøger der minder om "Klosterhaven ved Øm"

Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Klosterhaven ved Øm" i genre, tema, handling og/eller stemning.

Hvis du er fascineret af munkenes brug af lægeurter, giver denne bog en dybdegående indsigt i de planter, der formede middelalderens medicin og havebrug.

Klosterplanter

af Gunvor Maria Juul

Denne bog fortsætter rejsen ind i klosterhavens verden med et detaljeret blik på, hvordan munke i sin tid formede naturen omkring deres hellige boliger.

Jorder, haver, krat & fiskerier ved Esrum Kloster

af Jens Ove Trans

Ligesom fortællingen om klosterhaven udforsker denne bog havens symbolske betydning som et fristed og et menneskeligt forsøg på at skabe paradis på jord.

Paradis på jord

af Karin Esmann Knudsen

Denne udgivelse udvider perspektivet til Danmarks store historiske anlæg og ser på, hvordan havekunst og kulturhistorie har udviklet sig gennem mange århundreder.

Danmarks dejligste haver

af Bente Scavenius

Hvis du ønsker at lære mere om selve lokationen og dens historiske betydning, udfolder dette værk den rige fortælling om livet bag klosterets mure.

Øm kloster

af Tage Kaarsted

Denne bog tilbyder en spændende arkæologisk gennemgang af klosterlivet, der supplerer viden om fortidens systematiske hverdag, videnskab og tro.

Franciskanerklostret i Svendborg

af Hans Krongaard Kristensen

Gennem en poetisk og historisk linse vækkes et andet af Danmarks vigtige klosterrefugier til live med samme dybe respekt for historiens vingesus.

Ørslev Kloster

af Jürgen Klahn

Hvis du er nysgerrig på havebrugets spæde start i Danmark, går denne bog tæt på de teknikker og planter, man benyttede i fortidens store haver.

Haverne - dengang

af Annie Christensen

Klosterhaven ved Øm

Klosterhaven ved Øm

Vælg udgave

Sammenlign priser

Forlagets beskrivelse

Ingen boganmeldelser visesLæs mere›

8 bøger der minder om "Klosterhaven ved Øm"