Køkkenrevolution for hele familien104 uimodståelige opskrifter på sund mad, børn og voksne vil elskeredigeret af Anne Matthiesen

Oscar Umahro Cadogan har startet en revolution for at få danskere til at leve sundere. I denne bog deler han ud af sine bedste og sundeste familievenlige opskrifter.
Efter succesen med Køkkenrevolution på høje hæle har Cadogan nu kastet sig ud i at lave Køkkenrevolution for hele familien. Verdens mest velsmagende revolutionære guide til at lave sund og lækker mad, som hele familien kan lide. Dette er kogebogen, som viser os, hvordan vi helt enkelt og uden dikkedarer kan lave familiemad, der både glæder og styrker kroppen hos voksne, børn og teenagere. Med i køkkenet har Oscar Umahro Cadogan 14-årige Telma Pil Jespersen, som giver sine egne tips til, hvordan man vækker børns interesse for sund mad.
Bogen indeholder supersunde opskrifter på bl.a. morgenmad, madpakker, aftensmad, snacks, bagværk, slik og desserter. Principperne bag sundhedsrevolutionen handler bl.a. om at fremhæve madens egen sødme med krydderier i stedet for sukker, at bruge fuldkorn i stedet for tomme kulhydrater, at lækkerier til køleskabet sagtens kan undvære sukker, fløde og smør.
Oscar Umahro Cadogan (f. 1977) er ernæringsekspert med speciale i biokemi.
Medstifter af www.sundhedsrevolutionen.dk. Han har været kok på Go’Morgen Danmark, er sundhedsskribent for Femina og fungerer derudover som sundhedskonsulent og foredragsholder. Har tidligere udgivet Køkkenrevolution på høje hæle (2007).
Telma Pil Jespersen (f. 1994) er en kreativ teenager, der elsker at lave og spise sund mad.