– det er sådan et, hvor man skal gøre alting selv, og ikke kan forvente at få noget forærende – men endnu findes overlevende fra gamle dage, som i visse henseender virkelig var gode, selvom udviklingen altid principielt går fremad – og måske endda kan føre til, at også enkelte kvinder vil kunne læse med.Bogen forsøger at fortælle, hvordan man bærer sig ad, når man har fundet køkkenet.Bon appetit.