og forsvar mod oxidativt stress, omsætning af hæm samt plasmaproteiner generelt – herunder vævsspecifikke enzymer.

Der er lagt stor vægt på at formidle stoffet på en pædagogisk og overskuelig måde, og derfor rummer kompendiet mange illustrationer og oversigter. Kompendiet er velegnet som basis for studier i de detaljerede, traditionelle lærebøger.

Kompendiets form og indhold er resultatet af forfatterens mange års erfaring med undervisning i kurset.