UdsolgtMad og drikke

Konditorkager og andet bagværk

af Lene Kamp Kristensen

?/100

Endnu ingen anmeldelser

Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

Denne bog er tilegnet alle bage-entusiaster og andre, som har mod på at bage.

Der vil være nemme, svære samt lidt mere tidskrævende opskrifter i denne bog.

Jeg fortæller om min vej igennem uddannelsen som bager og konditor, og jeg giver mine private opskrifter videre på brød, kager, desserter, konfekt...

og meget andet. Der vil være beskrevet, hvilke vigtige redskaber man kan bruge, samt noget om tilberedningsmetoder. Der er tegninger til at se efter, når man laver opskriften. Mine egne billeder, på især kransekager, er med i bogen – og nogle er fra min svendeprøve.

Indimellem fortæller jeg en historie, som giver indblik i, hvor opskrifterne stammer fra, og i hvilken forbindelse.

Jeg vil opfordre alle til at læse kapitlet ”Gode råd”, inden man begynder. Læs derefter opskrifterne grundigt igennem, og vær sikker på at forstå arbejdsgangen. Alle opskrifterne er læst igennem af en veninde, som kan bage til husbehov. Dog har hun ingen uddannelse som bager. Det er skrevet på et sprog, som alle med interesse for at bage kan forstå.

God arbejdslyst!

Ingen boganmeldelser ...Læs mere›

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Konditorkager og andet bagværk' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.

Konditorkager og andet bagværk

Konditorkager og andet bagværk

Vælg udgave

Ingen priser

Forlagets beskrivelse

Ingen boganmeldelser ...Læs mere›