sine mange rejser til Taiwan, forældrenes fødested, har Karin samlet opskrifter på massevis af street food-favoritter. Med inspiration fra rejserne og sin viden om mad hjemmefra deler hun opskrifter på popcorn chicken og beef noodle soup. Og på klassikere som svinekød i sursød sovs og oksekød med bambusskud. Mapo tofu, stegte ris, sesamnudler, gua bao og masser af wontons og dumplings finder du også i bogen. Det er retter med en gedigen comfort food-følelse, som både mætter, varmer og tilfredsstiller din lyst til taiwanesisk og kinesisk mad. 

KARIN LEI tilbragte meget af sin barndom på sine taiwanesiske forældres restauranter i Sverige. Madinteressen har altid været stor, og på sociale medier deler hun blandt andet opskrifter på kinesisk og taiwanesisk mad og tips.