Uddrag af bogen:
At opleve denne rejse én gang i livet med en hastighed, hvor tanken – jeg tør knap nok tale om sjælen – får lov at komme med. At få lov at fornemme natur- og kulturskiftet fra nord til syd. Spise og drikke forskelligt … netop at opleve det gradvise skift i kulturen – inklusive madkulturen – skulle være rejsens primære formål.
Europa er én kultur og dog mange forskellige kulturer. Med vidt forskellig historie, tradition osv., men samtidig også en kulturel enhed skabt gennem et par årtusindes vare- og kulturudveksling. Enhed i mangfoldigheden. Derfor er tanker om landes eller regioners etniske renhed også det vitterlige vås.

Om forfatteren:
JØRGEN PRINTZ STEINICKE
Født 1949. Bosat i Holsted. Cand.mag. i historie og kunsthistorie. Undervist på bl.a. Københavns Universitet og 22 år på Ribe Seminarium. Autodidakt maler og indehaver af Galleri 46. Lever i dag som kunstner, foredragsholder og forfatter. Har udgivet bøger om Peru, lokalhistorie samt artikler og småbøger om kunst.