il n'a accepté de se marier malgré la pression du rabbin David qui lui présente régulièrement les plus jolies femmes de la région. Mais dernièrement, l'opinion de Fritz sur le célibat a quelque peu changé : Suzel, la jeune fermière qui cuisine si bien, s'apprête à se marier...

Erckmann-Chatrian dresse le tableau de l'Alsace du XIXe, de ses traditions et de son peuple. L’Ami Fritz, c’est l’Alsacien exemplaire, un personnage emblématique et fondateur de sentiments aussi régionaux que nostalgiques. Erckmann-Chatrian est un pseudonyme utilisé par deux auteurs, Émile Erckmann (1822-1899), et Alexandre Chatrian (1826-1890). Tous deux nés dans la Meurthe, ils écrivent ensemble de nombreux romans nationalistes et régionaux, tel que « L'Invasion ou le Fou Yégof ».