men samtidig blev badestedet også skabt efter bemærkelsesværdigt moderne og demokratiske principper. I "Lakolk – et badested gennem 100 år" kan du læse hele den spændende historie om den tysksindede pastor Jacobsen i Skærbæk, om badelægens gode råd og om en turbulent historie i et område, der har været på både tyske og danske hænder. H.E. Sørensen (f. 1940) har skrevet en lang række bøger om rejser, samfund og historie, og især Sønderjylland, hvor forfatteren selv har hjemme, har fået en stor plads i forfatterskabet. H.E. Sørensen er uddannet lærer, har været leder af Skærbæk museum og har gennem mange år drevet eget forlag.