I Let lavet har hun samlet sine enkle og bedste opskrifter, for som hun skriver:”Mad skal ikke være svært, besværligt eller dyrt. Med bogen her håber jeg at så et frø hos læseren til, hvordan man kan finde glæden ved at lave mad til hverdag og blive mere kreativ uden tidskrævende metoder eller dyre og besværlige ingredienser. Det er opskrifter jeg laver alle ugens dage.” Jessicas mad er farveglad, smagsrig og indbydende. 

Hendes tanker om at mad skal være sjovt at lave er en rød tråd igennem hele bogen. Bogen er også fyldt med nyttige lifehacks så som fx: Rullefrie kødboller • Bliv bedre til at grille • Hvordan du frisker de trætte skærebrædder op • En smartere måde at koge ris.

Bogen indeholder ca. 60 opskrifter og 30 tips og er fyldt med flotte fotos.