Få et effektivt vægttab uden sult. Du taber i gennemsnit 3 kilo den første uge og 1½ kilo de efterfølgende uger, hvis du tilbereder dine måltider efter denne bogs opskrifter.
Hemmeligheden er meget enkel: I opskrifterne er de hurtige kulhydrater skåret væk, så dit blodsukker bliver stabilt. Samtidig er indholdet af proteiner sat op, så du opnår en god mæthedsfølelse og en højere forbrænding. Det giver et hurtigt vægttab, da din krop – i mangel på de hurtige kulhydrater, som den er vænnet til – vil tage den nødvendige energitilførsel fra dine fedtdepoter, så de bliver mindre dag for dag.
Du skal bare holde øje med dit indtag af kalorier i løbet af dagen, så det ikke overstiger 1.300 kalorier, hvis du er kvinde, og 1.500 kalorier, hvis du er mand. Men det er let, da alle opskrifter har en kalorieberegning, og du får hjælp til at udfylde en dagbog over din kost.