»Mad med gran« introducerer en utraditionel og overset råvare, der findes overalt – gran. Bogen gennemgår de mest almindelige danske nåletræer og kan fungere som en praktisk guide i skoven, når der samles gran. Bogens mange opskrifter giver anvisninger og ideer til, hvordan gransmagen kan gemmes i søde, syrlige og salte sammenhænge, samt inspiration til, hvordan gran kan bruges året rundt i køkkenet.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mad med gran' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.320 andre anmeldelser af bøger.
