Løg, tomater, citroner, æbler, vin og vineddike samt chokolade - seks geniale råvarer, som hver især tilfører maden deres egen, unikke smag og samtidig fungerer som hovedingredienser i en lang række retter.

De hører alle til kategorien basisråvarer. De er nemme at arbejde med og har utroligt mange anvendelsesmuligheder....