Mad og medier af Jonatan Leer og Stinne Gunder Strøm Krogager

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Vi spiser mere og mere alene, mens folk samles i nye online madfællesskaber. Vi bruger generelt mindre og mindre tid på at lave mad, men tager og poster billeder af mad som aldrig før. Forbrugeren overvåges via de sociale medier af store og små fødevarevirksomheder, mens forbrugeren via de samme medier kan anmelde og shitstorme fødevareindustrien og restauranter, hvis de begår den mindste fejl. Paradokserne i det komplekse nutidige forhold mellem mad og medier er mange. Mad og medier giver en grundlæggende indføring i det historiske aspekt af forholdet mellem mad og medier, og i hvordan forskellige food-celebrities i dag gør brug af medierne til at kommunikere deres budskab til forbrugerne. Forfatterne viser også, hvordan madæstetik er blevet en medieret kampplads, hvor idéer om den gode og dårlige madforbruger kommer til udtryk. Endelig sætter bogen fokus på de normer, der styrer opfattelsen af kønnenes forhold til mad – også i medierne. Teoretisk tager bogen bl.a. udgangspunkt i sociologerne Michel Maffesoli, Andreas Reckwitz og Pierre Bourdieu. Bogen præsenterer forskning, der metodisk arbejder i krydsfeltet mellem tekstanalyse, interview og observation. Bogen er til studerende, forskere og praktikere inden for medier, kommunikation og de æstetiske fag, sundhed og fødevarer, samfundsvidenskaberne samt det pædagogiske felt.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mad og medier' af Jonatan Leer og Stinne Gunder Strøm Krogager i de 330 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 87.552 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Samfundslitteratur

Faglitteratur
Den gode opgave af Lotte Rienecker og Peter Stray Jørgensen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur 71
Meningsskabelse, organisering og ledelse af Sverri Hammer og James Høpner Paperback · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur
Kommunikation i praksis af Marianne Leth Jørnø og Heidi Andersen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 39,-
Faglitteratur
Det gode bachelorprojekt i sundhedsuddannelserne af Diana Astrup Nielsen og Thea Qvist Hjørnholm pg Peter Stray Jørgensen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur 59
Akademiske fraser af Lotte Rienecker og Peter Stray Jørgensen Paperback
PRISER FRA KR. 19,-
Faglitteratur 77
Kampe om regeringsledelsen 1848-1901 af Tim Knudsen  
PRISER FRA KR. 43,-
Faglitteratur 65
Bourdieu for begyndere af Lisanne Wilken Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 23,-
Faglitteratur
Fakta og fordomme om finanssektoren af Michael Møller og Niels Chr. Nielsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 28,-
Faglitteratur 81
Lyt langsomt af Christian Kock og Julie Tandrup Kock Hæftet bog
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur
Relation og fortælling af Sarah Daniel Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur 80
Styrk sproget, styrk læringen af Pauline Gibbons Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 39,-
Faglitteratur
Videnskabsteori af Kirsten Hyldgaard Hæftet bog
PRISER FRA KR. 249,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 23,-
Faglitteratur
Min barsel af Olga Ravn Hæftet bog
PRISER FRA KR. 21,-
Faglitteratur 58
Mit år med Gud af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur
Slug kamelen - der kommer flere af Flemming Møldrup og Julie Ralund Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 70
Entreprenørstaten af Sigge Winther Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 70
Resonans af Hartmut Rosa Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 43,-
Faglitteratur 62
Den sociale konstruktion af uvirkeligheden af Henrik Dahl Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 140,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 65
Engle dør aldrig - Hells Angels i Danmark 1957-1997 af Carsten Norton Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 86
Skibet fra Helvede af Jesper Clemmensen og Thomas Albrektsen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 69
Tarme med charme af Giulia Enders Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 22,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur
112 for knuste hjerter af Maria Jencel og Pelle Peter Jencel Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 28,-
Faglitteratur
MÆRKBARHED af Imran Rashid Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 75
Rige børn leger bedst af Jørgen Goul Andersen, Lars Olsen og Sune Caspersen m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 31,-