Madkundskab for livetPædagogisk rækkevidde #25af Helle Brønnum Carlsen

Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis hænger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser både har æstetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.

+ Læs mere

De bedste priser:

Streaming-tjeneste	Abonnementspris
Læs eller lyt hos Mofibo
Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden. Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden. Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Madkundskab for livet

af Helle Brønnum Carlsen

Med forord af

Indlæst af Randi Winther

Lydbog

ISBN: 9788775970087

Udgivet 19-04-2023 af Aarhus Universitetsforlag

Én boganmeldelseLæs mere

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Madkundskab for livet" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

67/100

FO.

Glimrende anmeldelse fra folkeskolen.dk

anmeldt af Winnie From Thesbøl 20-04-2023

Undervisningsglæde ... lyser ud af siderne

Gratis bog til lærere: Madkundskab for livet

Kan man stile for højt med et fag som madkundskab, og er det vigtigste ikke at eleverne lærer noget om mad og ernæring? Gammel eller ny i faggruppen – læs bogen og bliv inspireret til din undervisning. [Kort uddrag]

Læs hos folkeskolen.dk