Mælkekemi af E. Waagner Nielsen
Spar op til53 kr.
Bedste pris: 426,00 kr.Skole- og lærebøger

Mælkekemi

af E. Waagner Nielsen & E Waagner Nielsen

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Billigst
Plusbog.dk
427,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4 - 5 hverdage
Gå til butik
williamdam.dk
432,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Gå til butik
CS Megastore
443,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Gå til butik
Bog&ide
519,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Gå til butik

Forlagets beskrivelse

Mælkekemi er skrevet med henblik på uddannelse af mejeriteknikere og procesteknologer, men kan også anvendes som orienterings- og opslagsværk af andre, der beskæftiger sig med mælk og mejeriprodukter.Bogen giver et omfattende indblik i mælkens fysik og kemi samt de mange forarbejdningsprocesser, analysemetoder...

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mælkekemi' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.