Mælkeribruget i Danmark af Bernhard Bøggild
?/100
Endnu ingen anmeldelser

Mælkeribruget i Danmarkaf Bernhard Bøggild

Danmark har i over 100 år været en førende nation inden for landbruget. Bernhard Bøggilds bog "Mælkeribruget i Danmark" tager os med tilbage til slutningen af 1800-tallet, hvor produktionen af mejeriprodukter var i en rivende udvikling.

Bogen beskriver produktionen af mælkeprodukter helt fra opdræt og malkning af køerne til de forskellige måder at forarbejde mælken på. Man får således et spændende indblik i vilkår for både mennesker og dyr samt de forskellige metoder og maskiner, man brugte i det danske landbrug i slutningen af det nittende århundrede.
Bernhard Bøggild (1858-1928) var en dansk ingeniør og professor ved Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole. Hans speciale var mejeribruget, som Danmark allerede på hans tid var en af de førende nationer inden for. Bernhard Bøggild skrev en lang række artikler og bøger om mejeri og mælkerilære, som i mange år blev brugt til undervisning på Danmarks landbrugsskoler.
De bedste priser:
Streaming-tjenesteAbonnementspris
Læs eller lyt hos Mofibo

Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.

Mælkeribruget i Danmark af Bernhard Bøggild

Mælkeribruget i Danmark

af Bernhard Bøggild

Ebog (ePub), 640 sider

ISBN: 9788726419931

Udgivet 02-06-2021 af Lindhardt og Ringhof

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mælkeribruget i Danmark' i de 488 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 112.943 andre anmeldelser af bøger.