kosten til at få mit liv tilbage. Man kan sige at jeg har spist mig rask. Min tilgang til min kost, er ene og alene ud fra mine erfaringer, og viden som jeg har læst mig til. Din kost og den måde du lever på må, ligesom alt andet, ikke blive fanatisk. For mig handler det om at finde en vej i hverdagen, hvor sundhed og praksis går op i en højere enhed.