Vælg udgave
Ingen priser
Forlagets beskrivelse
Masterchefdommer og kok Thomas Castberg viser dig hvor enkelt det er at lave god mad selv. Og forklarer dig trin for trin hvordan du skal gøre det, så du ikke mister modet midt i mayonaisse-piskningen.
Bogens opskrifter er ultrakorte, til gengæld er de båret af et væld af proces-billeder, der lækkert...
Thomas Castberg gør op med forestillingen om, at restaurant-mad er forbeholdt feinsmeckere. Mange af de teknikker de professionelle kokke bruger, er ikke raketvidenskab, men hvis du aldrig har lært dem, kan du naturligvis ikke bruge dem. Med Thomas Castbergs Masterclass trækker Thomas Castberg det hele ned på et jordnært niveau, hvor mange af de klassiske grundsten i kogekunsten bliver vendt og grundigt forklaret.
Én boganmeldelseLæs mere›
Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Masterclass" i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
Carrotstick.dk
Anmeldt 20. marts 2015
Carrotstick.dk
Anmeldt 20. marts 2015
Carrotstick.dk
Anmeldt 20. marts 2015
