madkulturer.

I bogen fortæller hun om de forskellige landes madmæssige traditioner og om sit spændende møde med mad og mennesker jorden rundt.

""Spis og bliv vis. Man bliver i hvert fald meget klogere af at rejse med Kirsten Skaarup.Læseren ikke alene overgiver sig til hendes madlogik. Tænderne løber i vand efter den tyrkiske dadelpilaw, Indiens mulligatawny-suppe, de filippinske kokosgrønsager, den kinesiske otte-skatte-suppe og de mexicanske tortillas.""
- Berlingske Tidende.

""Netop køkkenets magi og fortælleglæden er de væsentlige ingredienser i denne usædvanlige madmæssige odyssé, præget af både engagement og personlig oplevelse.""
- Jyllands-Posten.