Middelhavsmad af Anne Skovgaard-Petersen
UdsolgtMad og drikke

Middelhavsmad

af Anne Skovgaard-Petersen

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

Sunde råvarer, dejlige dufte og feriestemning er ingredienserne i Middelhavskøkkenet.

Ferie i Middelhavslandene er en vidunderlig blanding af afslappethed og sanselige oplevelser - skyggefulde torve, solfyldte gader, bugnende markeder med solmodne grønsager, lune, fløjlsbløde aftener - og ikke mindst...
fristende, lækker mad.

Middelhavsmad er sund og ´ufedende´, fordi der bruges mange grønsager og krydderurter, meget fisk og lidt kød og frem for alt olivenolie. Vineddike, citronsaft og vin krydrer retterne og sparer kalorier.

Middelhavsmad indeholder mere end 140 opskrifter på enkle og utroligt indbydende retter, som er blevet til i Syden, men som lige så godt kan laves herhjemme - ude eller inde, sommer og vinter.

Fotograf Jette Feldthaus har taget de appetitvækkende madfotos.

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Middelhavsmad' i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.046 andre anmeldelser af bøger.