Viden om mikrobiologi er højt prioriterede emner i sundhedsuddannelserne i dag. Alligevel er antallet af patienter, der får påført en infektion på hospitalet, næsten uændret gennem de seneste år på trods af desinfektion og sterilisering.
Et holdningsskift er nødvendig, mener forfatteren. Ved at forstå mikroorganismernes fantastiske evner vil plejepersonalet forhåbentlig tage det forebyggende arbejde alvorligt.

Mikrobiologi og hygiejne er opdelt i en generel del og en specifik del.
Den generelle del handler om vores immunforsvar, mikroorganismernes evner, hvordan infektioner opstår og hvordan smittespredning forebygges.

Den specifikke del beskriver eksempler på de mest almindelige infektionssygdomme, som social- og sundhedsassistenten møder i sit arbejde på hospitalet og i hjemmeplejen.
Kapitlerne i anden del tager afsæt i hverdagshistorier, der lægger op til, at social- og sundhedsassistenten selv arbejder videre og finder egne løsninger.

Bogen dækker social- og sundhedsassistenternes pensum i mikrobiologi og hygiejne og kan desuden bruges som opslagsbog af færdiguddannede.