Den store brødbogGærbrød, surdejsbrød, fuldkornsbrød, boller og pizzaaf Martin Johansson

Den store brødbog indeholder dejlige og inspirerende opskrifter på surdejsbrød, fuldkornsbrød, gærbrød, boller og pizza.

Bogen har opskrifter på perfekte, langtidshævede brød og hurtige versioner, til når du har travlt. Desuden fristende, søde chokolade- og kanelboller, du bare ikke kan få nok af… Og tips til de bedste pizzaer, du nogensinde har smagt.

Lær at starte din egen surdej, at bage de lækreste brød og boller, og pynte de skønneste pizzaer.