Den autodidakte bornholmer-kok og kendte, Københavnske restauratør Gorm Wisweh er blevet kendt som Danmarks (u)kronede Pizzakonge. I bogen “Mine favoritter” får først og fremmest Gorm Wiswehs egne, fantasifulde favoritretter, men du får også en masse inspiration og værktøjer til at udvikle dine egne geniale pizzaer og andre nye retter hjemme i dit eget køkken.
Bogen giver dig alt, hvad du behøver at vide om:
råvarer og udstyr til pizzabagning pizzabunde, lige fra lowcarb over glutenfri til fuldkornsopskrifter fyld - lige fra de klassiske pizzakonstruktioner til pizza med flæsk og persille
Du får også: Gorms manual til den perfekte pizzafest Opskrifter og idéer til pizza-desserter
Om forfatteren: Gorm Wisweh er fast kok på TV2s Go’programmer og driver desuden 5 restauranter i København og omegn.
Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Mine favoritter" i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
33/100
FS
i Fyens Stiftstidende
anmeldt af Martin E. Seymour 08-01-2016
En utrolig kaloriefattig omgang ... simpelthen ikke nok at komme efter
