MinKogebogKock i køkkenetaf Gitte Kock

MinKogebog er en easy-to-go udgave af en kogebog. Det er kogebogen til dem, som ikke har den store erfaring i køkkenet og lige skal have et lille skub med på vejen.
Til alle opskrifter er der tilknyttet en QR-kode, som indeholder en indkøbsseddel til retten. QR-koderne benyttes tillige i kogebogens andre afsnit, hvilket muliggør dynamiske updates og tips - en interaktiv kogebog.
MinKogebog indeholder ikke ernæringsmæssigt korrekte retter, og der er ikke taget hensyn til hverken kalorie- eller fedtindhold. MinKogebog indeholder de retter, som vi alle elsker. De retter, som min mormor lærte mig i mine unge år. De retter, som aldrig går af mode, men som også i dag går ind som et hit, når jeg serverer dem for mine børn og deres venner.
Det er opskrifter, som jeg har samlet gennem årene, så der er også løbende spædet op med nyere retter. Grundlæggende er der dog tale om den gode gamle husmandskost med god brun sovs, som er ved at gå lidt i glemmebogen, men som fortjener en revival.