oversete pakistanske madkultur og giver en introduktion til de mest almindelige krydderier og ingredienser.

Bogen er inddelt i overskuelige kapitler om forretter og snacks, hovedretter med henholdsvis lam, oksekød, kylling og grøntsager samt desserter og tilbehør. Opskrifterne er krydret med traditionelle pakistanske husgeråd og beretninger fra indkøbsture i basaren og farmorens berømte festmiddage.

Rushy Rashid er journalist og debattør. Hun har tidligere udgivet bøgerne Et løft af sløret, Bag sløret og Du lovede, vi skulle hjem....