Mjød af Søren Lyshøj

Mjød verdens ældste vin af Søren Lyshøj

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Meget tyder på, at man allerede bryggede mjød på honning i Kina mange tusind år før det blev en vikingedrik. Vikingerne drak mjød med velbehag, og det er da også i de islandske sagaer, man først læser om brugen af mjød. I middelalderen var mjød-opskrifter i bøger noget mange satte pris på; vi finder dem f.eks. hos Olaus Magnus i De Nordiske Folks Historie fra 1555 og i Danmarks første kogebog fra 1616.

MJØD fortæller - sikkert til nogens overraskelse - at mjød ikke er øl, men vin. De praktiske gøremål i forbindelse med brygning og opbevaring forklares grundigt, og honningtypernes betydning for mjødens smag gennemgås.Desuden bringes en række nye og gamle opskrifter på forskellige typer mjød, f.eks. rabarber-mjød, mjød med mjødurt, kirsebær-mjød og mjød-savage.

Søren Lyshøj er tegner, biavler og brygger. Han har brygget mjød i de sidste 20 år; først hjemme på køkkenbordet, siden i større mængder på eget bryggeri. Sammen med sin kone Camilla ejer han Østervang Gaard på Sjælland, hvor han driver biavl, æblemosteri, bryggeri og kursuscenter. Her holdes bl.a. kurser i mjød og cider-brygning.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mjød' af Søren Lyshøj i de 401 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 98.775 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Koustrup & Co.

Faglitteratur 65
Danmarks ældste kogebog 1616 af Gunvor Maria Juul Indbundet bog
PRISER FRA KR. 154,-
Faglitteratur 66
Spor i naturen af Lars-Henrik Olsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur
Spiselige vilde planter af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Spiselige svampe 2. udgave af Peter Nielsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
Havens fugle - som jeg ser dem af Carl Christian Tofte Indbundet bog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
Danmarks træer og buske af Henrik Staun og Peter Friis Møller Indbundet bog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur 80
Havealmanak af Jens Juhl og Sølva Falgren Indbundet bog
PRISER FRA KR. 129,-
Faglitteratur 65
Køkkenhave i ét bed af Huw Richards Indbundet bog
PRISER FRA KR. 187,-
Faglitteratur
Mit grønne apotek af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur
FOSSILER af Jesper Milan Indbundet bog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
Chili af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul Indbundet bog
PRISER FRA KR. 82,-
Faglitteratur
SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave af Anemette Olesen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 79,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 60
Tænk af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 55
Falske sandheder i livet af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Den lille Sparebog af Gyldendal Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 116,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 168,-
Faglitteratur 72
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 72
Safari fra helvede af Tom Buk-Swienty Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 90
TÅRERNES EUROPA af Lykke Friis Hæftet bog
PRISER FRA KR. 235,-
Faglitteratur 66
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 75
Klimabogen af Greta Thunberg Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 200,-
Faglitteratur 77
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 431,-
Faglitteratur 66
Lærke Bagger strik af Lærke Bagger Indbundet bog
PRISER FRA KR. 250,-
Faglitteratur 66
Afgørende øjeblikke af Per Stig Møller Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 75
Spionchefen af Mette Mayli Albæk og Lars Findsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 198,-
Faglitteratur
Verdens 100 mest berømte dyr af Sebastian Klein Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 65
En historie om mennesket af Rane Willerslev Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur
Udsigt fra en malkeskammel af Susanne Sayers og Frank Erichsen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 199,-
Faglitteratur 65
ORD af Politikens Forlag Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 94
Valdemarsro jul af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 158,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 81
Danmark fra skyen af Nicolas Cosedis Indbundet bog
PRISER FRA KR. 285,-