En mukkert er en lille kraftig forhammer, men i denne roman, hvor alkohol spiller en altafgørende rolle, betyder det nærmest et glas fyldt helt op til randen med snaps. Hovedpersonen er pigen/kvinden Gervaise, hvis op- og nedture vi nøje følger, på højst realistisk vis. Vi er nede i Paris' bærme i slutningen...