Nanna Simonsen - om madkulturaf Erik Flensted & Mikkel Stolt

Danske Hjørnestene er et undervisningsmateriale, der består af fire videofim med tilhørende hæfter.

Det henvender sig til voksne udlændinge, der har en veludviklet sprogfærdighed, dvs. til undervisning på sprogcentrenes udslusningsniveau (spor 3, trin 3 og 4) eller til undervisningen af voksne udlændinge i dansk sprog og kultur på tekniske skoler, VUC, AMU-centre mv.

Denne videofilm er et interview med Nanna Simonsen, der bl.a. taler om danskernes forhold til madkultur og hendes eget syn på økologi.