fænomener, som man støder på i hverdagen. Emnemæssigt dækker bogen niveau F og E i social- og sundhedshjælperuddannelsen, og teksten er skrevet i et letforståeligt sprog, som gør svært stof tilgægeligt.. De obligatoriske emner

beregninger
kemiske forbindelser
syrer, baser og pH-måling
energi og energigivende næringsstoffer
mikroorganismer
fysik og ergonomi og
enzymer
- er sat i sammenhæng med ernæring/sundhed, rengøring, hygiejne og miljø, så de opleves som relevante for elevens fremtidige arbejdsområde. En bog, der bestræber sig på at popularisere, uden at vigtige naturfaglige pointer går tabt.