Alle vil gerne lave hurtig mad til hverdag - uden at gå på kompromis med smagen. Det lyder problematisk, men denne bog er løsningen. Her er et væld af idéer til lækker mad, som kan tilberedes i en håndevending. Opskrifterne spænder fra varm Cæsarsalat og rejeomelet med forårsløg til lam med rodfrugtmos...