Fast food behøver ikke være usundt. Der er nemlig adskillige alternativer til den fede burger og de salte pommes frites. I Nemt, hurtigt, sundt serverer den unge kok, Silvana Franco, en række fristende og hurtige opskrifter - alle lavet med mættende og lækre økologiske produkter. Det er fast food, som alle kan finde ud af at tilberede, og som tilfældigvis også gavner både ganen og helbredet.
I Bogen finder du opskrifter på lækker morgenmad, sunde supper, sprøde salater, forførende desserter og solide mellemmåltider, til når du bare skal have lidt hurtigt brændstof i løbet af dagen. Og selv om du måske føler, at du ikke har tid til at stå i køkkenet eller ikke kan finde ud af at lave mad, så er der ingen undskyldninger for ikke at spise sundt, for disse opskrifter tager næsten ingen tid og er så lette at gå til, at alle kan finde ud af det!
Det er nemt, det er hurtigt, det er sundt. Ganske enkelt.