Ny Nordisk gastronomi af Bent Christensen
UdsolgtMad og drikke

Ny Nordisk gastronomi

af Bent Christensen

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

NOMA har gjort Det Nordiske Køkken verdensberømt, men det praktiseres også på mange af Danmarks andre fantastiske spisesteder, omend i en smule mindre dogmatisk form. Det bliver den ikke ringere af.

I denne bog inviteres man indenfor på 16 af de allerbedste danske restauranter, der repræsenterer gastronomi...

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Ny Nordisk gastronomi' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.809 andre anmeldelser af bøger.