småretter, fisk og skaldyr, kød og fjerkræ samt desserter. På grillen kan der således laves hele menuer ud fra opskrifterne her, både til hverdag og fest. Klassiske grillretter kombineres her med nye, mere eksotiske ingredienser som fx sværdfisk, linser, gedeost, fersken og mango.

Alle opskrifter er nemme at gå til, råvarerne er varierede, og resultatet bliver netop nyt og anderledes. Appetitvækkende farvefotografier følger alle opskrifterne. Endvidere er der dobbeltopslag, hvorpå der er flotte fotografier af eksempelvis råvarer og krydderier.

Bogens 40 opskrifter er illustreret med 55 farvefotos og den er forsynet med praktisk spiralryg, så den er let at have liggende opslået ved grillen.