Her kombineres sundhed, miljø og klima i en tilgængelig guide, der gør det nemt at forstå de bredere konsekvenser af vores madkultur.
Økologiske fodspor på køkkenbordet
af Lise Faurschou Hastrup
Spar op til39 kr.
Bedste pris: 234,00 kr.Krop, sind og sundhed
Økologi
af Karen Munk Nielsen, Jens Kristensen m. fl.
?/100
Billigst lige nu
234,00 kr.
hos Bog&ide
Spar op til39 kr.
Bedste pris: 234,00 kr.Krop, sind og sundhed
Økologi
af Karen Munk Nielsen, Jens Kristensen m. fl.
?/100
Billigst lige nu
234,00 kr.
hos Bog&ide
Vælg udgave
Sammenlign priser
williamdam.dk
235,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
CS Megastore
235,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Plusbog.dk
238,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4 - 5 hverdage
Saxo.com
244,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Gucca
269,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Forlagets beskrivelse
Økologi – landbrug, mad og bæredygtighed præsenterer og diskuterer økologien som begreb og som faglig praksis. Bogen er blevet til ud fra et ønske om at ruste professionelle madaktører til at arbejde kvalificeret med økologi, men kan også være relevant for studerende på videregående uddannelser, elever...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Økologi' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Økologi"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Økologi" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Hvor fokus her er på landbrug og teori, tager denne bog skridtet videre ind i køkkenet og viser, hvordan de bæredygtige principper omsættes til daglig praksis.
Det økologiske køkken
af Merete Broksø
For den læser, der søger en faglig og undervisningsorienteret tilgang, tilbyder denne bog en grundig gennemgang af de biologiske sammenhænge i den danske natur.
Økologi - danske naturtyper
af Bodil Blem Bidstrup
Denne debatbog uddyber forståelsen af økologiens rolle i samfundet og giver et spændende perspektiv på, hvordan emnet er blevet en central del af den offentlige samtale.
Hvis du er interesseret i de globale konsekvenser af fødevareproduktion, ser denne bog nærmere på sammenhængen mellem moderne landbrug, transport og miljøbelastning.
Landbrug og miljøet
af Richard & Louise Spilsbury
Denne guide er et oplagt valg, hvis du ønsker at omsætte viden om bæredygtighed til konkrete valg i hverdagen med fokus på både miljø og dyrevelfærd.
Bæredygtig kost
af Julie Juanita Larsen
Denne bog udforsker glæden ved det økologiske måltid og bygger bro mellem de lokale producenter og den mad, vi ender med at servere.
Fra jord til bord
af Lene Rønnest
Denne bog udvider perspektivet fra det faglige og praktiske til en nødvendig diskussion om, hvordan vi løser de globale kriser gennem bæredygtig omstilling.
Økokrati: Sådan skaber vi en bæredygtig verden
af Jens-André P. Herbener
