Øl for enhver smag er fortællingen om vores øl. Det er Carsten Berthelsen, når han er bedst; når hans store ølenthusiasme gør hans fortælling om øllets historie fabelagtigt. 

Det er både en fortællingen om alle de myter, riter og gode historier som findes om ølbryg i hine tider, og en underholdende beskrivelse af øllets råvarer og ølbrygning i dag, der bl.a. tager læseren på besøg til Grauballe Mikrobryg. Og så er det en anbefaling til læseren af forskellige øltyper, hvor Berthelsen fremhæver sine favoritter.  

Det er en oplagt gavebog med masser af god ølstemning. Både ølenthusiasten, fordi det er en samlende fortælling om øllets kulturhistorie med afsæt i Danmark og dansk bryggekultur, og til den almindelige interesserede øldrikker, der holder af en god historie og som gerne vil vide lidt mere om de mange øl, der efterhånden findes på hylderne i supermarkederne.