Den første seriøse bog om ølbrygning for begyndere, i nyere tid. I et letlæst sprog og rigt illustreret, gennemgås det, hvordan man laver øl, der sagtens kan konkurrere med meget af det øl, der er i handelen.
Bogen rummer en let begynderopskrift, hvor der bruges malt-ekstrakt. Men de centrale kapitler drejer sig om at brygge det, der kaldes "all- grain" - altså hele processen fra at kværne eller valse malten til man står med det færdige øl.
Med Ølbrygning for begyndere får du en gennemgang af: udstyr og råvarer du skal bruge hvordan du brygger hvordan du læser en opskrift 17 opskrifter, der har vundet medaljer ved DM i Håndbryg! mæskeprocessens faser malttyper gør-det-selv-tricks
Derudover indeholder bogen en omfattende ordliste og liste over forhandlere m.m.
Forhandlerlisten bagerst i bogen er opdateret i 4. oplag. Revideret udgave er udskudt til senere oplag.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Ølbrygning for begyndere' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.307 andre anmeldelser af bøger.
