Om at spise dyr af Jonathan Safran Foer

Om at spise dyr af Jonathan Safran Foer

70

/100

Virkelig god bog
ifølge 6 anmeldere
Ny sensationel bog af forfatteren til bestseller-romanen Ekstremt højt og utrolig tæt på





Hvorfor spiser vi dyr? Første gang Jonathan Safran Foer forholdt sig til dette fundamentale spørgsmål, var da han som 9-årig oplevede, at hans babysitter ikke ville spise kylling. Da han spurgte hende hvorfor, lød svaret: ”Fordi jeg ikke har lyst til at slå ihjel.”



Det havde han godt nok heller ikke, men hans dedikation til vegetarsagen havde det med at glide lidt i baggrunden lige omkring spisetid. Da han så selv blev far opdagede han pludselig, hvor fuldkommen umuligt det var for ham at forklare sin søn, hvorfor det var okay at elske dyrene i de børnebøger, han fik læst højt, men samtidig helt i orden i den virkelige verden at spise præcis de samme skabninger.



Det blev starten på hans undersøgelse af, hvad ’kød’ i grunden er, og de mange kulturelle overleveringer, som definerer, hvad der er helt i orden og normalt at spise – og især hvad der ikke er det. Den amerikanske forfatter gravede sig ned i historiske beretninger og myter, talte med folk med allehånde indstillinger til spørgsmålet og brød endda ind på et industrielt slagteri i jagten på svaret. Og til sidst kom han så frem til en konklusion som med sine fremragende argumenter, fremført med kraft og engagement – og bestemt ikke uden humor – vil få enhver læser af hans bog til for al fremtid at betragte deres middagstallerken i et andet lys.



Med andre ord: En bog, der ikke kan undgå – ligesom hans andre bøger – at appellere også til yngre voksne læsere. Om en problematik, der i takt med at klimaproblemerne i stadig større grad erobrer dagsordenen over hele verdenen, bliver stadig mere aktuel: Hvor længe kan vi tillade os at blive ved med at producere og spise kød i samme målestok som i dag, både af etiske årsager og for vores egen overlevelses skyld som art?

83/100
KD
Fremragende anmeldelse i Kristeligt Dagblad

anmeldt af Moritz Schramm 2010.01.20

Du er, hvad du spiser

Når vi spiser, handler det ikke kun om mad, men lige så meget om erindringer, værdier og traditioner. Det er hovedbudskabet i Jonathan Safran Foers fremragende bog om mennesker, der spiser dyr. Bogen er både velskrevet og underholdende og giver en tankevækkende behandling af hele vores grundlæggende forhold til dyr. En gribende udgivelse, der opfordrer til ærlighed over for egne værdier som menneske. [Refereret af bog.nu]

83/100
B
i Berlingske

anmeldt af Jeppe Krogsgaard Christensen 2010.01.20

Hvis kyllinger kunne tale

Et af målene med Om at spise dyr er at belyse det ubegribelige spring fra de holocaust-lignende forhold på kødfabrikkerne og ind i stuerne, hvor ofrene anrettes på pæne tallerkener. Som kødspiser sidder man med en ubehagelig smag i munden, når den sidste side er vendt. Med en usædvanlig blanding af fakta, filosofi, historie, familiefortællinger og ture i felten lykkes det nemlig forfatteren "at skære et så dybt snit i dyr/menneske-relationen, at vore fortrængninger blotlægges." Bogen udstiller de undskyldninger, vi konstruerer, for at kunne spise kød fra dyr, der præcis ligesom os higer efter social anerkendelse, har langtidshukommelse og videregiver informationer til den næste generation. "Når man igen sætter sig ved middagsbordet, ser man ikke længere det saftige kød ved siden af kartoflerne, men derimod brækkede vinger, væskende liggesår og knuste kranier. Velbekomme." [Refereret af bog.nu]

67/100
JP
i Jyllands-Posten

anmeldt af Lars Ole Sauerberg 2010.01.19

På opdagelse i fødevareindustrien

Forfatteren til Alt bliver oplyst og Ekstremt højt og utrolig tæt på har skrevet en dokumentarisk bog, men udgangspunktet er stadig fortællingen - denne gang om det vi putter i munden og alle de uskrevne regler der gælder. Han har kontant og nøgternt undersøgt den amerikanske fødevareindustri og præsenterer tankevækkende statistik, blandt andet om at 500 gram tigerrejer fra Det Indiske Ocean har medført 13 kilo dræbt bifangst. Man spiser ikke sin leverpostej med helt samme appetit efter at have læst denne bog. [Refereret af bog.nu]

67/100
P
i Politiken

anmeldt af Jes Stein Pedersen 2010.01.19

Krigen mod dyrene

Den dybeste pointe i Foers bog er, at vi alle på et tidspunkt bliver tvunget til at tage skyklapperne af, fordi der er en direkte sammenhæng mellem det vi spiser og det vi frygter: Epidemier, destruktion af naturen og globale miljøproblemer. Bogen har potentiale til at starte en massebevægelse; den jødiske intellektuelle påtager sig simpelthen at at undersøge hvad der er "kosher" for os alle sammen i det brutaliserede landbrugs verden og han fører kniven helt igennem. [Refereret af bog.nu]

50/100
I
Middelmådig anmeldelse i Information

anmeldt af Tonny Vorm 2010.01.21

Mødet med kødindustrien er en klam oplevelse

`Om at spise dyr´ kaster et skarpt og kritisk blik på kødindustrien i USA. I bogen kombinerer forfatter Jonathan Safran Foer egne levende skildringer og beskrivelser fra bl.a. en kalkunfarm med regler og tal fra lovgivning og undersøgelser, hvoraf førstnævnte fungerer klart bedst. Historien er både original og vedrørende, men Foers bud på problemets kerne og alternative løsningsforslag fremstår noget idealistiske og ensidige. [Refereret af bog.nu]

80/100
T
fra KSHDKS Bøger

anmeldt 2020.12.18

Kan læses af alle der interesserer sig for klima (og også dem der ikke gør)

Andre bøger af Jonathan Safran Foer

Skønlitteratur 59
Alt bliver oplyst af Jonathan Safran Foer Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 44,-
Skønlitteratur 78
Ekstremt højt & utrolig tæt på af Jonathan Safran Foer Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 42,-
Faglitteratur 66
Vi er vejret af Jonathan Safran Foer Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Skønlitteratur 70
Her er jeg af Jonathan Safran Foer Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 30,-

Andre bøger udgivet af Gyldendal

Faglitteratur 66
Livsstil er en livsstil af Anders Matthesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 117,-
Biografier og erindringer
Fri af Aleksandar Josevski og Jeanette Ottesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 117,-
Skønlitteratur 50
Julegrisen af J.K. Rowling Ebog
PRISER FRA KR. 117,-
Skønlitteratur 85
Store Kongensgade 23 af Søren Ulrik Thomsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 74,-
Skønlitteratur 62
Du kan alt af Christian Jungersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Biografier og erindringer 66
Datteren af Annette Heick Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Skønlitteratur 85
Hvor flodkrebsene synger af Delia Owens Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Skønlitteratur 82
Margrete I af Anne Lise Marstrand-Jørgensen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 115,-
Biografier og erindringer 71
Kvinde Kend Din Historie af Gry Jexen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Skønlitteratur 83
Harry Potter og De Vises Sten af J.K. Rowling Hæftet bog · Lydbog
PRISER FRA KR. 90,-
Skønlitteratur 69
Harry Potter og det forbandede barn af J.K. Rowling, Jack Thorne og John Tiffany Indbundet bog
PRISER FRA KR. 145,-
Skønlitteratur 66
Bar af Kristian Ditlev Jensen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 74,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 66
Livsstil er en livsstil af Anders Matthesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 59
Blondinens betragtninger af Helle Thorning-Schmidt Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 132,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 72
Gaven til maven af Anette Harbech Olesen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur
Valdemarsro jul af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 66
Lærke Bagger strik af Lærke Bagger Indbundet bog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur
Meyers Jul   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 299,-
Faglitteratur 74
Størst af alt af Lone Frank Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 54
Køn og identitet af Marianne Stidsen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 76
De bedste fra Madbanditten af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 74
Yngre med årene af Bente Klarlund Pedersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 169,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 246,-
Faglitteratur 86
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur 58
Mit år med Gud af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 375,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-